~ 性價比超高的香檳. Champagne Gremillet ~
Champgne Gremillet堅持完美、勇敢追求、始終樂觀，是酒莊秉持的理念酒莊擁有專利的螺旋鋁箔帽的設計，不僅僅代表著「浩瀚無窮的香檳」的招裨，更證明葛萊美酒莊對香檳的永續熱情、最大尊重並投入最大的關懷。家族酒莊從18世紀以來即從事葡萄栽種的工作。 從1979年第一款香檳誕生至今，已經邁過三十個年頭。園區坐落於巴黎南方180公里外，與傳統的香檳重鎮Troyes相隔45公里，擁有的33公頃的葡萄園地理位置極佳，有陡坡排水性佳更能獲得豐沛的日照。Gremillet 在全球香檳市場占有率，超過千分之一，並遍佈75個國家，70座大使館與領事館皆選購 Champagne Gremillet。
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1. Gremillet Blanc de Noirs Brut葛萊美黑中白香檳
伯恩丘的潛力名莊
Domaine Jean-Marc Bouley
Jean-Marc Bouley酒莊位於勃根地的Cote de Beaune，已有99年歷史，是當區非常知名的酒莊，曾被媒體選為葡萄酒投資十大潛力標的其中之一，目前正邁向頂級酒莊之路。
從1919年起，Bouley家族從父親到兒子一代一代悉心指導傳承，目前是第四代Thomas Bouley 負責管理，他是一位才華洋溢的釀酒師，曾在美國酒莊及紐西蘭的Felton Road 黑皮諾名莊工作，帶回了不一樣的新釀酒觀念。Thomas於2012年接管家族12公頃的葡萄園，葡萄園位於伯恩丘的Volnay、Pommard和Beaune這3個村莊。自2002年酒莊擴建後，他一直與父親一起工作，廣泛地了解每一寸葡萄園 - 每塊土地中成長的葡萄藤和樹齡，海拔高度和土壤。致力於健康自然的種植方式，種植出低產量而優質的葡萄。葡萄園已長年不使用化學肥料或任何化學藥劑，每株葡萄藤控制在6-8串的掛果率，確保葡萄有充足的日照、良好的通風。此外，透過不鋤草、深耕及剪枝等方式來控制葡萄的產量。父子二人共同合作，視酒款不同，將新橡木桶的使用比例提升30% -70% 釀出顏色、香氣和口感都十分華麗濃郁卻不失均衡的葡萄酒。
OPUS ONE創始組合-美國C O N T I N U U M 心傳酒莊-
從1966年開始了Mondavi蒙岱維家族四代，一個義大利移民從種植葡萄到釀造出世界頂級的葡萄酒，創造出加州葡萄酒一段經典傳奇故事。
經過世代相傳，Robert Mondavi 羅伯蒙岱維先生的兒女Tim and Marcia Mondavi帶領著他們的下一代，在2005年創立了Continuum Estate心傳葡萄酒莊園，象徵著蒙岱維(Mondavi)家族精神的貫徹與傳承。之前由父親Robert親自指導，兒子Tim擔任首席釀酒師的世界名酒—加州OPUS ONE、義大利的LUCE & ORNELLAIA、智利的SENA等...都是經典傳奇!最後兩人回到了此生最愛的那帕山谷Napa Valle一級黃金地塊Pritchard Hill(在最昂貴的Oakville山丘上)，最後一次由父子攜手打造出的精緻、高品質加州膜拜酒，Continuum Estate就是這樣一款不容錯過的收藏級產品。
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2017 Bordeaux 年份報告
氣候將葡萄、酒莊及釀酒師化為拼圖
拼湊出與以往風格卓異的年份
在2017年發生了多項重大天氣事件，對於各區的葡萄造成了巨大影響：溫暖的春季和早熟的葡萄樹，四月的霜凍，乾旱和雨季。葡萄藤對天氣條件的反應、酒莊對葡萄的判斷、釀酒師的決定，讓17年葡萄酒有著跟往年不同的各式風格。
聖愛美濃一級A等酒莊 Ch Angelus 的莊主
Hubert de Bouard 的秘密小品
身兼莊主、釀酒人及釀酒顧問的Hubert de Bouard，除了專心在家族產業，Saint Emilion 的Château Angélus和 Lalande de Pomerol的Château La Fleur de Boüard, 現在在波爾多右岸正生產用自己的名字命名，各種單一葡萄品種的葡萄酒. Hubert說:今年釋出的2016年葡萄酒，是過去三年來，集合酒農及釀酒師的努力，讓此地塊的葡萄酒能與波爾多頂級葡萄酒相媲美。精選土地、葡萄藤和葡萄，用心地在每一環釀酒程序，努力完成的美麗葡萄酒，之後還會有Merlot, Syrah and cabernet Sauvignon 等等其他單一葡萄品種的葡萄酒跟大家見面。
世界十大白酒釀酒師~夏日精選德國五串葡萄Dr.Loosen
位於德國摩澤爾河上的世界上最珍貴的葡萄園之一，羅森博士的莊園已經有200多年的歷史。當Ernst Loosen於1988年獲得這葡萄園時，他意識到，在德國這些頂級葡萄園中，平均60年的未嫁接葡萄藤，這些都是可以製造令人震驚的世界級的Riesling。
為了實現這一目標，Ernst立即改變了莊園的葡萄園做法，大幅度減少作物。停止了所有的化學肥料，寧願只適度使用有機肥料和土壤改良劑。他將自己的做法延伸到葡萄園之外，持續實踐並進入釀酒廠，在材料回收，能源效率和節水方面實施改進。採收時，他堅持完全成熟的果實，這些葡萄經過嚴格地篩選，並以最少的技術干預，讓葡萄酒充分發揮潛力。所以，今天羅森博士在全球享有盛譽，並繼續獲得頂級評論家的獎項和讚譽。
一親芳澤La Tache的最佳選擇
2014 Albert Bichot Vosne Romanee Les Malconsorts (六入木箱) BH 93 ♥ 活動日期：2018/04/26~ 2018/05/03 或售罄為止
酒廠介紹 : 1831年創立，旗下擁有包含 Château Long-Depaquit (Chablis)，Domaine du Clos-Frantin (Nuits-Saint-Georges)，Domaine du Pavillon (Pommard)，Domaine Adélie (Mercurey)等四個 Domaine 品牌。2006年買下Bouchard的原有酒窖後，投入資金更新設備，其酒風格變優雅細緻，香氣迷人，價格親民。
1969 年由家族購入，擁有 13公頃葡萄園的Domaine du Clos-Frantin，其中8公頃屬於一級園和特級園，而最引人注目的酒款是自有葡萄園 Vosne Romanee 1er Cru Les Malconsorts，佔地面積 1.78 公頃 (Malconsorts 最大的地主自有葡萄園)東南向陽，褐色石灰岩土壤,葡萄藤樹齡35至40歲，去梗，低溫浸皮,在橡木桶成熟期14〜18個月,新桶比例20〜30％, 優質Terroir條件蘊含豐富布根地葡萄本質原貌,每年產約8500瓶!
香檳界中的羅曼尼康帝 Philipponnat Clos des Goisses
活動日期:2018/04/24 ~ 2018/05/24 或 售罄為止
酒廠介紹 : 1522 年Philipponnat 家族自瑞士遷徙至香檳區Mareuil-sur-Ay居住，在當地扎根釀製葡萄酒，當時不僅是葡萄莊主兼香檳釀造商，也曾榮獲擔任國王路易十四的膳食供應商，為當地官員及貴族供應香檳。1910 年 Auguste 和 Pierre 兩兄弟正式創立 Philipponnat 香檳莊園。而Pierre Philipponnat先生更將象徵家族紅金色盾牌勳章註冊運用在每瓶香檳身上，葡萄園佔地 17 公頃分布在Ay、Mareuil-sur-Ay、Avenay區，而特級園種植Pinot Noir和 一級園種植Chardonnay。
美好的那些年。 10全10美。
活動日期:2018/04/19起~售完為止
1998 Chateau Pavie 易主之後新任莊主致力於酒質的提升，自2000 年以來分別有2000、2005、2009、2010 榮獲Robert Parker 100分完美評價 (2015、2016亦也得到滿分殊榮)
樂活很榮幸取得10套少量配額(全球限量400套)給Chateau Pavie的愛好者。
Chateau Pavie Limited Edition
義大利的Petrus 2014 Masseto Toscana IGT, Tuscany, Italy
( 3入原裝木箱)
酒廠介紹 : Masseto一名，源於義大利文massi一詞，意思是岩石，原因是葡萄園的泥土是由粘土構成，在陽光曝曬下，粘土會變得硬如岩石，多年前在此地還未變成葡萄園時，人們曾在這處採掘粘土來製磚。酒莊在此區建立了76公頃的葡萄園後，當時的顧問André Tchelistcheff認定其中一片七公頃處於小山上的土地的風土得天獨厚，最適合種植Merlot，估計所產的葡萄所釀成的酒將會是無如倫比的佳釀。酒莊在1986年推出首年份以100% 單一Merlot釀成的佳釀，年產量僅約三萬瓶。
由於酒質拔群，令著名酒評家們都為之傾倒，自此Masseto大受市場歡迎，很快便赢得義大利Pétrus的美譽。無獨有偶，兩酒不單在濃郁豐腴的風格方面相似，Pétrus 在拉丁文也是岩石的意思。
