ROCKFORD 澳洲羅克弗
下午時光，一輛鈑金生鏽、金屬摩擦聲吱吱作響的大卡車，滿載著葡萄農揮汗採收下來的豐收葡萄回到了酒莊。 這座以紅磚悉心砌成的釀酒廠，正在夏末的斜陽下散發著火紅的熱情，裡外佇立著一群工人，期待著今年更加優異的葡萄果實，裡頭那台已經運轉了超過150年的舊式去梗機，更已迫不及待的發出低沉的轟隆隆聲響… 在這裡，時空彷彿靜止了150年。
Robert O’Callaghan從小就生長在葡萄農世家，家族世代都在巴羅沙從事葡萄的種植與葡萄園管理工作，到他已經是第5代。 1971年Robert買下了一座建造於1850年代的石砌農舍與附屬的5英畝葡萄園，就位於巴羅沙谷地的核心的Krondorf村，其建築外觀與老式的釀酒廠房仍維持著當年的完整風貌。 Robert為了承襲澳洲的釀酒傳統，他收集從其他酒廠淘汰掉的設備零件，使得這座超過150年歷史的釀酒廠及其設備還能得以運轉，開啟了澳洲巴羅沙傳奇酒莊 – 羅克弗Rockford的故事。
“對我而言，承襲古老、有序、謹慎與細膩的澳洲葡萄酒傳統是相當有意義的。 從小我所喝到的葡萄酒都是來自那些我所熟識的人，他們幾世代都生活在這塊土地上從事葡萄園或釀酒工作。 因為有他們，才有今天的Rockford。” 莊主釀酒師Robert如是說。
該品牌作風傳統且純手工產量低, 每年僅出口2%, 台灣進口量平均每個品項分配不超過360瓶, 產量之少, 極細緻的口感希望能與您分享。
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Rockford Eden Valley Riesling 2012 羅克弗麗絲玲白葡萄酒
優質葡萄園：
本酒款的葡萄園來自位於Eden Valley，由Steinert與Stephens家族所管理擁有的90年老藤葡萄園，產量相當的低，全數採用傳統的人工剪枝與採收方式，完整呈現出Rockford
酒莊堅持的傳統釀酒風格。
葡萄品種：Riesling
產 區：Barossa Valley 巴羅沙谷地
釀造法：全數採用19世紀的手動釀酒設備，從破皮、榨汁到發酵。
熟陳方式：並未經過橡木桶陳放。
酒精濃度：11.8%
陳年潛力：3~5年
Rockford Basket Press Shiraz 2008 羅克弗希哈紅葡萄酒
優質葡萄園：
Basket Press的Shiraz葡萄果實是精選家族自有、超過130年以上的老藤，範圍遍及巴羅沙與伊登谷地。
葡萄品種：Shiraz
產 區：Barossa Valley 巴羅沙谷地
釀造法：全數採用19世紀的手動釀酒設備，從破皮、榨汁到發酵。
熟陳方式：於大型法國與美國橡木桶中陳放長達2年。
酒精濃度：14.5%
陳年潛力：15~20年
禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
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