《大紅蝦》GamberoRosso評定2016年最佳酒莊~

釀酒歷史長達450~

1557年至今,亞樂格尼的釀酒歷史已經長達450年,一個具有享譽全球的家族企業,代代相傳,已傳承至第六代,紮根於瓦波利契拉經典產區(Valpolicella Classico)的山坡地帶,沿襲釀酒傳統的同時打破常規,革新釀酒技術。Allegrini擁有近乎70.19公頃的葡萄酒莊,產區主要坐落在Valpolicella最具代表性的精華區內,主要位於La Grola兩處極佳的風土區域,兼具綜合火山地形和理想的天氣條件,是培育CorvinaRondinella綜合葡萄園的絕佳環境。Allegrini家族從1557年便取得了Veneto區的泉水使用權,這樣得天獨厚的環境,讓Allegrini一直以來都能以最好的葡萄作為釀製酒款的深厚基礎。

 

2016度最佳酒莊

●多達31次榮獲“三只酒杯獎”

●在Veneto獲獎最多的酒莊

 

多達48次獲得90分以上

 

 

多達17次獲得90分以上

 

●塔之殿連續6年入選Top 100

●多達39次獲得90分以上

 

James Suckling- 92 (2012)

 

        義大利亞曼羅涅(Amarone)的作法是將葡萄樹最向陽的四串葡萄採下,然後置放在棚架上晾乾,等到三到四個月後再壓榨、發酵,放到100%新橡木桶,大約五年陳年時間,酒精濃度通常到達15度以上,這就是義大利有名的亞曼羅涅(Amarone)作法

 

 

 

 

亞樂格尼塔之殿紅酒 2012  Palazzo della Torre

【混和30% Amarone來作二次發酵,Baby  Amarone之稱】

【產自瓦波利契拉的第一款單一葡萄園酒款】

 

    Veronese IGT

品    種:70% Corvina Veronese、25% Rondinella、5% Sangiovese

酒    質:由70%的即摘葡萄先行發酵,再混和30%風乾葡萄來作二次發酵,深濃的寶石紅色澤,芬芳的野莓果香伴隨著葡萄乾的氣息,深厚纖細的口感隱藏著單寧的深度,呈現出這支珍品濃郁複雜且優雅的結構。酒體深厚圓潤,入口柔順,是一支難得的佳釀。此酒具有8-10年的陳年潛力。

 

 

 

 

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