Château Segonnes
這款親和力滿分的優質二軍酒款，來自波爾多左岸1855年波爾多分級之二級列級酒莊Château Lascombes。公元2005年之前，其二軍酒款被稱為Château Segonnes，其後為因應葡萄酒產業政策調整，所有二軍酒款不得再冠上Château之號，故改稱為Chevalier de Lascombes。
Château Lascombes，依照目前最古老的文獻記錄，歷史可以追溯至中古世紀。酒莊土地本由在波爾多之美多克地區，經營酒莊數世紀的Durfort de Duras家族所有。十七世紀初時，酒莊產權易主前遭到切割，成為後來的Château Durfort-Vivens與Château Lascombes兩個獨立的莊園。
其中今日Château Lascombes部份，首位莊園主人即為Antoine de Lascombes，也在此時被正式命名為Château Lascombe。十八世紀，法國大革命爆發，Lascombes先後轉手到Nathaniel Johnston與M.Favrex兩位手上。十九世紀，巴黎萬國博覽會前夕，同屬瑪歌村的Lascombes與Mouton同時被列為二級酒莊，由此可知，雖然酒莊數度易手，但酒質卻相當穩定。
不過在十九世紀中葉以後，對法國葡萄酒產業產生深遠打擊的根瘤蚜蟲病害爆發。其後，曾代表法國與埃及政府談判，奪回蘇伊士運河所有權的名律師Chaix d'Est-Ange，取得酒莊經營權。雖然現有的莊園基礎即為他所建立。但由文獻記錄顯示得知，他並無心更加妥善的打理莊園。不僅葡萄園面積縮減至13公頃，酒質更是下降的厲害。Chaix d'Est-Ange離世後，由酒業集團Ginestel-led進行產業管理。
但Lascomes的磨難還未結束：上世紀20至30年代，波爾多葡萄園大多收成欠佳，加上先後兩次世界大戰造成的混亂，正逢葡萄酒產業的困難時期，此時Ginestel-led 集團除勉強維持製酒外，只進行了部分的重建修繕，不久後就把它出售給General Butinet。公元1952年，再由俄裔名酒評家Alexis Lichine接手，他大力整頓葡萄園與酒窖，使酒莊逐漸重現榮光，香氣口感更獲得飛躍性的進步。公元1971年，轉售予英國啤酒製造商Bass-Charrington，業績依舊在平穩中逐漸成長。
公元2001年，才由目前的擁有者－Colony Capital投資集團實際掌握經營權。為維持二級酒莊的水準，前後斥資投入各式全新製酒設備：如全自動溫控發酵之不鏽鋼釀酒槽、大型法國橡木桶酒槽等；聘請與葡萄酒皇帝Robert Parke交情甚篤的波爾多在地製酒師Michel Rolland為顧問；甚至商請曾於一級酒莊Château Lafite Rothschild ，擔任多年首席製酒師的Dominique Befve，為總經理兼任首席製酒師，企圖心可見一般。他們兩位協助Château Lascombes研發傳統、現代相互融合的製酒流程。不斷獲得Wine Spector、Wine Searcher與Robert Park等，各方葡萄酒權威評論之高度評價，使得讓Château Lascombes成為近年來，成績最為耀眼的波爾多列級酒莊之一。
Château Segonnes 1996
2006年之前的Château Seggones，即為後來的Chevalier de Lascombes，
屬於Château Lascombes二軍酒款。葡萄果實同樣以人工採收、去梗後，進行輕度壓榨，發酵前先以低溫處理，確保葡萄果汁的鮮度。於不鏽鋼槽內溫控發酵完畢後，再經過酒液浸皮，最後進入法國橡木桶中陳年。
瑪歌村獨有的風土條件，使酒體帶有變化多端的女性特質。香氣口感均以濃郁富麗的深黑色漿果為主線，周邊旋繞著強勁豐沛的菸草、咖啡氣味。酸苦平衡，層次清晰，令人感到驚艷，是款能夠給人明確記憶感的酒款。
品飲之間彷若可以見得，某個已然經歷許多人間悲喜的美麗少婦，用著溫柔卻堅定的眼神向人吐露，
這些年來，他所經歷著的故事...
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