Krug~~香檳經典代表
Krug 創始人 Johann – Joseph Krug 於1843成立酒廠，他絕不在品質上妥協。 歷經十代，他的子孫們始終視”追求卓越”為目標。Krug是當今為數不多只生產高級混合香檳的酒廠之一。「追求最好」的承諾，加上獨到的釀酒技藝，成就了名滿天下的Krug香檳。
Krug是香檳傳統的守護者，酒廠擁有一座19公頃的葡萄園，同時從其它酒農採購優質葡萄，它選用上等 Chardonnay、Pinot Noir 和 Pinot Meunier葡萄，放入小橡木桶中進行第一次酒精發酵，使其酒質濃厚堅實，另一個特色是瓶中發酵期至少長達6至8年，如此既能確保充分發酵，又能產生與眾不同的豐富及深度的口感。 家族每年都會調配不同口味的葡萄酒，等到6至8年後，這些葡萄酒的品質遇上收成好的年份，加上高比例的陳年基酒，更能釀出風味絕佳的美酒。
庫克陳年香檳和粉紅香檳要窖藏約六年出廠，年份香檳則需要八，九年的時間。
更加稀少的krug Collection ，則是需要至少15年的窖藏才會出售。
現今已隸屬LVMHT集團，集團還保有原始的釀酒理念，至今她的酒質依然倍受肯定與愛戴，Krug成為高級精品香檳的代名詞。
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Krug vintage 2000
Krug Vintage 2000 是豐富、細膩、複雜。2000年是本世紀最後一個年份，Krug創造這款香檳，她是歷年來最戲劇性和浪漫的一個年份，而且具有長期陳年的潛力。非常豐富和濃郁及酸度的酒體，從餅乾的味道轉成帶有礦物、泥土，豐富的白色水果及烤吐司味。
庫克陳年香檳是庫克恆久不變的經典代表作，大膽與自信的香檳，毫不費力地均衡了豐醇與新鮮，勁道與精緻，庫克的口感與眾不同能讓人立即辨識，並難以忘懷。
在小橡木桶中進行第一次發酵
採用範圍廣泛、高比例的窖藏基酒以維持一貫的風格
超長陳年時間，在瓶中陳釀至少六年才上市
來自20至25個葡萄園，三個葡萄品種，橫跨6至10個不同年代
多達50種的葡萄基酒調配而成
沒有任何公式能重製其無比精緻的均衡和諧。庫克家族每年單憑品嚐基酒與記憶，來調配這款最複雜的香檳。
♥奢華豐厚的香氣，以及一種近似奶油般細滑的特質
烤吐司、溫和香料、乾果香、糖漬水果，金色的微光
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