樂活酒窖 La Vie Wine

-- 獨樹一幟的古法頂級香檳 --
 

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Andre Clouet 安德烈克魯埃 香檳
活動日期：2017/11/07 ~ 2017/12/07  或售罄為止

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The Diebolt 家族自19世紀就居住於Cramant這個特級園，而Vallois家族自15世紀即是從事葡萄培育事業，當Jacques Diebolt 和 Nadia Vallois結婚後, 合併兩個家族的姓氏做為酒莊名二個家族因婚姻結合，於1978年成立Diebolt-Vallois。而後一兒一女(Arnaud and Isabelle)齊心協力一起經營酒莊, 釀造出Côte des Blancs區最頂級的Blanc de Blancs香檳酒莊之一。
Diebolt-Vallois 目前旗下共有6款香檳, 分別為Fleur de Passion, Prestige, Vintage, Blanc de Blancs, Rosé, Tradition。葡萄園佔地11公頃,  主要分佈在Cramant 和 Cuis 兩處種植Chardonnay, 其餘分佈在Chouilly 和 Epernay 兩處種植Chardonnay, 並在Montagne de Reims 和  Côte de Bar種植pinot noir 和  pinot meunier。

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深受皇室之愛Champang Pol Roger

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沙皇摯愛-水晶香檳 「現貨供應」中!!

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風土之外Jacquesson與法國皇室御用香檳Lanson
 

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2016  聖誕*跨年 香檳特惠組
 

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Champagne Taittinger
 
    泰廷爵酒廠成立於1734年，葡萄園廣達642英畝，是香檳區內歷史最悠久，葡萄園面積最大的香檳酒莊之一。酒廠有廣大的葡萄園並位於香檳區內的精華地段，只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造，因此泰廷爵香檳特別新鮮芳香，氣泡優美持久。

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我們的故事一切起源於17世紀一位擁有宏觀遠景與想法的本篤會僧侶 – 匯雅修士(Dom Thierry Ruinart), 看見了”泡泡葡萄酒”的無限未來. (當時還沒有”香檳”一詞) 他利用以當今角度來說的現代商業頭腦發展出敏銳的生意模式. 進而將他的信念傳承給他的弟弟以及姪子 - Nicolas Ruinart. 在法王路易十五於西元1728年允許葡萄酒使用玻璃瓶運送之前, 所有葡萄酒都只能 使用橡木桶運送. 使得讓香檳輸出到其他地區或市場是一件不可能達成的事, 如此也 使得香檳只有在其產區才能飲用到. 西元1729年9月1日, Nicolas Ruinart 一位經營家族傳承事業的布商, 在簿記中寫 下了有關Ruinart酒莊成立的正式官方紀錄. 歷史上第一個文字記載的香檳酒莊. 第一批”泡泡葡萄酒”是 Nicolas Ruinart 在布匹生意上送給客戶的禮品

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Henriot 家族1808 年正式在香檳區成立Henriot 香檳廠，從開始選擇葡萄品種到最後裝瓶，酒莊全程都參與，把獨有的釀酒美學發揮的淋漓盡致，釀製出深獲歐洲等皇室喜愛的香檳。

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