樂活酒窖 La Vie Wine

 
堅持傳統之生酛釀造，並以此在新酒鑑評會上連續奪得兩次金賞；打破精米步合迷思，另外開創出超扁平精米之技法。透過這般技術而孕育出洗鍊感，後續經過長期熟成進而帶出那複雜調性，從醇厚扎實之生酛純米到妙花闌曲那般雍容優雅，風格多變卻仍然堅持著維繫傳統之釀造理念，這就是大七酒造的魅力與成名主因。

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2016年 八海山 金剛心

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八海山 金剛心

 

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年度限定，限時空運來台!

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笑四季為純米酒系的滋賀縣酒造，原以釀製普通酒與本釀造為主。在其新一代的社長「竹島充修」接任後，以創新的心態釀製了許多不同的日本酒（特別純米酒&貴釀酒）。開創了日本酒的新時代，短期間內在日本地區大受矚目，被譽為新時代的日本酒。

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2014年 八海山 金剛心
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鳥取縣 – 千代結酒造
 
 

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2014年 八海山 金剛心
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日本清酒推薦品項
 
 

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