樂活酒窖 La Vie Wine

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在 Volnay 村出生的 Nicolas 是家中老么，上有三個姊姊，為人熱情豪爽，交友廣泛，擁有一群死 忠於他的葡萄農只願意賣葡萄給他。他不僅具有敏銳的味蕾和釀酒天份，也是一個充滿想法和行動派 的企業家。但其實 Nicolas 的天賦異稟其來有自，這必須感謝他已經過世的爸爸 Gérard POTEL，同時 也是勃根地相當受人敬重的釀酒師之一。
Gérard 從小在法國西南部長大，家裡生產當地便宜的餐酒（Table wine）。他在巴黎取得農業工 程學位之後，繼續到 Beaune 學習釀酒，後來和朋友在 Volnay 創立了 Domaine de la Pousse d＇Or（金芽酒莊），成為勃根地早期獨立裝瓶的四家酒莊之一（其中另一家是 DRC）。Gérard POTEL 於 1997 年心臟病發過世，得年 62 歲，如同葡萄酒大師 Clive Coates 形容，Gérard 釀的酒非常精彩，他的英 年早逝是個雙重的悲劇…“。

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Bouchard Pere&Fils(布夏父子酒莊)的歷史要從1731年說起，從事布匹生意的Michel Bouchard來到Volnay，與兒子Joseph Bouchard開始他們的葡萄酒生意。直至1775年，買下了酒莊的第一塊葡萄園，而後酒莊由兒子Joseph接管，在他掌管期間，酒莊葡萄園的面積得到極大的擴張，時至今日Bouchard Pere&Fils 已經是勃根第規模最大且最有名的酒商之一，旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級園和一級園。

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Bouchard Pere&Fils(布夏父子酒莊)的歷史要從1731年說起，從事布匹生意的Michel Bouchard來到Volnay，與兒子Joseph Bouchard開始他們的葡萄酒生意。直至1775年，買下了酒莊的第一塊葡萄園，而後酒莊由兒子Joseph接管，在他掌管期間，酒莊葡萄園的面積得到極大的擴張，時至今日Bouchard Pere&Fils 已經是勃根第規模最大且最有名的酒商之一，旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級園和一級園。
 

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早在16世紀，聖馬丁的僧侶就把Servin家族稱為夏布利的葡萄園主。從那時起，連續好幾代人一直延續著家族的傳統從事著葡萄酒的相關工作，如葡萄園工人、地主或是釀酒師等。
歷史悠久的Servin Chablis吸引了世界各地的業餘愛好者和專業人士，包括著名的美國葡萄酒作家和進口商Alexis Lichine，與他們在60年前就建立了歷史性的合作關係。大約六十年後，近85％的Servin Chablis出口到全球各個角落。

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Domaine Rene Cacheux & Fils位於法國布根地（Burgundy）的Vosne-Romanee村，是一座傳承了四代人的小型家族酒莊。
酒莊在Vosne-Romanee產區擁有的葡萄園面積達3.26公頃。其中，蘇秀園（Les Suchots）、Le Croix Rameau、Aux Reas和秀峰園(Les Beaux Monts)屬於Vosne-Romanee 1er Cru。此外，酒莊還擁有Echezeaux Grand Cru以及Les Plantes，後者屬於Chambolle-Musigny Premier Cru。
蘇秀園的地理位置可謂得天獨厚，旁邊幾個特級園猶如眾星拱月一般將其圍在中間，南面接壤Les Richebourg和Romanee Saint Vivant，北面則接壤Echezeaux，其風土、地理位置及葡萄質量都堪比特級園。

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Domaine Alain Gras位於法國布根地（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產區的聖侯曼（Saint-Romain）村，是該村莊中最出色的一座精品酒莊。
　　Alain Gras酒莊是一座傳統型家族式經營的酒莊，由Alain Gras的父親與其家人共同創建於1979年。1998年，Alain Gras從父親手中接過了他悉心照料了十幾年的葡萄園，以酒莊領军人物的身份將其最大的熱忱全部投入到葡萄園管理和葡萄酒釀造上，為酒莊出品了一系列品質上佳的葡萄酒，不僅使Alain Gras酒莊一躍成為聖侯曼村的知名酒莊，也使自己成為伯恩丘產區的標竿式人物。近年來，酒莊不斷擴大葡萄園的種植面積，現已發展至15公頃左右。

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飛復來酒莊（Domaine Faiveley）在布根地聲名顯赫，其名氣如雷貫耳。這是因為在布根地這塊寸土寸金的土地上，该酒莊卻擁有130多公頃的葡萄园，這些葡萄園幾乎全部集中在著名的金丘區（Cote d’Or）及夏隆内丘區（Cote Chalonnaise）。 其中金丘區50公頃的葡萄原園有四分之三的葡萄園屬特級葡萄園或一级葡萄園。在飛復來酒莊的所有葡萄酒中，超過85%都來自自有的葡萄園。這樣雄厚的實力來自於飛復來家族六代人的不懈努力。該家族除了擁有多個優質的葡萄園外，還是Faiveley高速列車電動門及車頭的生產商，這項生意為Faiveley家族每年帶来上億歐元的收入，同时也為Faiveley酒廠的運作提供了充足的資金。

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