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Chef de Caves, Krug

 

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樂活洋酒夏日清涼懶人包

精選推薦品項

 

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Champagne Laurent-Perrier

 

創立於1812年的羅蘭香檳酒莊,自1949年起至今日酒莊的靈魂人物Bernard de Nonancourt先生帶領下,本著With quality wine and people, you cannot fail的經營哲學下,羅蘭香檳已成為五大香檳酒莊之一,不但品質無懈可擊,風格更是豐富多樣。

羅蘭年份香檳堅持只以最好的葡萄汁釀造。羅蘭香檳必需至少於上市前窖藏三年,是一般法定時間的三倍。羅蘭只在最完美的年份生產年份香檳

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Johnnie Walker Blue Label

約翰走路藍牌

 

獨特珍貴JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌——JOHNNIE WALKER系列極致展現調和工藝的頂級醇醴。選用JOHNNIE WALKER最珍貴的陳年原酒,重現19世紀初的威士忌風格。JOHNNIE WALKER調酒大師動用了全球最大的七百萬餘桶威士忌酒藏,這些珍藏可追溯到大約200年之前,所有原酒均由調酒大師親手精心挑選,並靜待獨特的品質、個性和風味歷時熟成。藍牌蘇格蘭威士忌是真正的絕無僅有的威士忌,它複雜、令人難以置信的口感保留了JOHNNIE WALKER特有的煙燻味道。

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Gran Patron Tequila

培恩陳年龍舌蘭酒

龍舌蘭酒,一向被公認為是墨西哥的「國酒」,除了是六大調酒基酒外,頂級龍舌蘭酒更適合單飲細細品味。1989年,John Paul DeJoria以及Martin Crowley共同創建Patrón Spirits Company,公司總部位於NevadaLas Vegas,以釀造頂級龍舌蘭酒為宗旨。

Patrón龍舌蘭酒只採用墨西哥Jalisco高原上栽種的100%藍色龍舌蘭,以傳統結合現代的釀造技術,成功釀造出世界第一支頂級龍舌蘭酒。The Patrón Spirits Company並在墨西哥Jalisco成立蒸餾及裝瓶廠Hacienda del Patrón。知名釀酒大師Francisco Alcaraz即在此指導釀造卓越頂級龍舌蘭酒。Hacienda del Patrón是帶有濃厚墨西哥傳統精神的建築,包含廠房、廣場、會議室及花園。Patrón重視手工的價值,每一瓶龍舌蘭酒都要經過60雙手打造,每一瓶Patrón龍舌蘭酒的瓶身都是手工玻璃的藝術珍品。手工打造,視每一瓶龍舌蘭酒為藝術臻品,造就Patrón成為現今世界第一的頂級龍舌蘭酒。至今Patrón龍舌蘭酒銷售已遍布全球超過140個國家,與此同時Patrón也致力於慈善及環保。

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Dr. Burklin-Wolf    

德國 Resling全系列產品特惠

Best Dry Resling in the world

 

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 Krug~~香檳經典代表

     Krug 創始人 Johann – Joseph Krug 於1843成立酒廠,他絕不在品質上妥協。 歷經十代,他的子孫們始終視”追求卓越”為目標。Krug是當今為數不多只生產高級混合香檳的酒廠之一。「追求最好」的承諾,加上獨到的釀酒技藝,成就了名滿天下的Krug香檳。

     Krug是香檳傳統的守護者,酒廠擁有一座19公頃的葡萄園,同時從其它酒農採購優質葡萄,它選用上等 Chardonnay、Pinot Noir 和 Pinot Meunier葡萄,放入小橡木桶中進行第一次酒精發酵,使其酒質濃厚堅實,另一個特色是瓶中發酵期至少長達6至8年,如此既能確保充分發酵,又能產生與眾不同的豐富及深度的口感。 家族每年都會調配不同口味的葡萄酒,等到6至8年後,這些葡萄酒的品質遇上收成好的年份,加上高比例的陳年基酒,更能釀出風味絕佳的美酒。

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Bordeaux Grand Cru 2015年6月份報價單

 

 

  一級酒    
2008 Ch. Mouton Rothschild    木桐堡紅酒 Pauillac
2011 Ch. Mouton Rothschild    木桐堡紅酒 Pauillac
2004 Ch. Lafite    拉菲堡紅酒 Pauillac
1981 Ch. Lafite   1500ml 拉菲堡紅酒 Pauillac
1979 Ch. Lafite   1500ml 拉菲堡紅酒 Pauillac
1996 Ch. Latour   拉圖堡紅酒  Pauillac
2004 Ch. Latour   拉圖堡紅酒  Pauillac
2011 Ch. Latour   拉圖堡紅酒  Pauillac
2009 Ch. Haut Brion    歐布利昂堡紅酒  Pessac-Leognon
2008 Ch. Les Carmes Haut Brion   Pessac-Leognon

 

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Masion Louis Latour

 

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