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2014   Bordeaux  En Primeur  wine   list

 

酒 款 品 名 級數 W.S J.S
Ch. Margaux , Margaux 一級 97 95
Pavillon Rouge du Ch Margaux , Margaux 副牌 94 93
Ch. Mouton Rothschild , Pauillac售完 一級 98 97
Le Petit Mouton , Pauillac售完 副牌 94 94
Aile d'Argent(Mouton blanc) 白酒 92 96
Ch. Haut-Brion , Pessac  售完 一級 98 96
Ch. Haut-Brion Blanc  , Pessac 白酒 98  
Ch. La Clarte de Haut-Brion Blanc, Pessac 副牌白酒 93  
Le Clarence de Haut-Brion , Pessac 副牌 94  
Ch. La Mission Haut Brion , Pessac 特級 96 96
Ch. Angelus , St-Emilion 特級 96 94
Ch. Gruaud Larose , St-Julien 二級 92 94
Petit Lion Du Lascases 副牌 92 91
Ch.  Cos D'estournel , St-Estèphe 二級   97
Ch.  Cos D'estournel Blanc , St-Estèphe  白酒    
Clos du Marquis , St-Julien   副廠    
Ch. Pichon Baron , Pauillac 二級 95 96
Ch. D’Issan , Margaux 三級    
Ch. Palmer  , Margaux 三級 96 95
Alter Ego du Chateau Palmer 副牌 93 93
Ch. Giscours , Margaux 三級   93
Ch. Lagrange 三級 90  
Ch. La Lagune 三級   92
Ch. Lafon Rochet , St-Estèphe 四級 91 92
Ch.  Talbot , St-Julien  四級 93 95
Ch. Beychevelle , St-Julien 四級 94 94
Ch. Duhart Milon , Pauilac 四級 93 93
Ch. Prieure Lichine , Margaux 四級 92 93
Ch. Pontet Canet , Pauillac 五級   96
Ch. Lynch Bages , Pauillac 售完 五級 96 96
Ch. Clerc Milon      五級 94 92
Ch. D’Armailhac , Pauillac 五級 93 94
Ch. Troplong Mondot ,St-Emilion  特級 95 94
Ch. Rol Valentin   92 92
Ch. Gazin , Pomerol 特級 93  
Ch. L'Eglise Clinet , Pomerol 特級 95  
La Petite Eglise  , Pomerol 副牌    
Ch. L'evangile , Pomerol 特級 96 92
Ch. Coutet , Barsac 一級 98 93
Château Guiraud , Sauternes 一級 97 93
Château Rieussec , Sauternes 一級 95 98

 

 

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2014   Bordeaux En Primeur wine list

 

 

酒 款 品 名 級數 W.S J.S
Ch. Mouton Rothschild , Pauillac售完 一級 98 97
Le Petit Mouton , Pauillac售完 副牌 94 94
Aile d'Argent(Mouton blanc) 白酒 92 96
Ch. Haut-Brion , Pessac  售完 一級 98 96
Ch. Haut-Brion Blanc  , Pessac 白酒 98  
Ch. La Clarte de Haut-Brion Blanc, Pessac 副牌白酒 93  
Le Clarence de Haut-Brion , Pessac 副牌 94  
Ch. La Mission Haut Brion , Pessac 特級 96 96
Ch. Angelus , St-Emilion 特級 96 94
Ch. Gruaud Larose , St-Julien 二級 92 94
Ch.  Cos D'estournel , St-Estèphe 二級   97
Ch.  Cos D'estournel Blanc , St-Estèphe 二級    
Ch. Pichon Baron , Pauillac 二級 95 96
Ch. Palmer  , Margaux 三級 96 95
Alter Ego du Chateau Palmer 副牌 93 93
Ch. La Lagune 三級   92
Ch. Lafon Rochet , St-Estèphe 四級 91 92
Ch.  Talbot , St-Julien  四級 93 95
Ch. Beychevelle , St-Julien 四級 94 94
Ch. Duhart Milon , Pauilac 四級 93 93
Ch. Prieure Lichine , Margaux 四級 92 93
Ch. Lynch Bages , Pauillac 售完 五級 96 96
Ch. Cherc Milon      五級 94 92
Ch. D’Armailhac , Pauillac 五級 93 94
Ch. Troplong Mondot ,St-Emilion  特級 95 94
Ch. Gazin , Pomerol 特級 93  
Ch. L'Eglise Clinet , Pomerol 特級 95  
Ch. L'evangile , Pomerol 特級 96 92
Ch. Coutet , Barsac 一級 98 93
Château Guiraud , Sauternes 一級 97 93
Château Rieussec , Sauternes 一級 95 98

 

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Top 2014 Bordeaux Reds

CHÂTEAU CHEVAL-BLANC St.-Emilion 2014 Score: 96–99
Reserved aromatically for now, but this has a lot at its clutch, with remarkably silky plum, currant and raspberry fruit inlaid seamlessly with alder, rooibos tea and bergamot notes. There's a fine minerality that stretches out the finish, with remarkable cut, delineation and finesse. This is gorgeous. Tasted non-blind.—J.M.  
滑般的梅子、紅醋栗、覆盆莓果味完美地連接著榿木,南非國寶茶和佛手柑味道。餘韻有著宜人的礦物質味。這是支極好的酒。

CHÂTEAU LATOUR Pauillac 2014 Score: 96–99

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1

 

笑四季為純米酒系的滋賀縣酒造,原以釀製普通酒與本釀造為主。在其新一代的社長「竹島充修」接任後,以創新的心態釀製了許多不同的日本酒(特別純米酒&貴釀酒)。開創了日本酒的新時代,短期間內在日本地區大受矚目,被譽為新時代的日本酒。

笑四季酒造最特別之處,在於竹島社長與當地大學共同研發新的自家酵母,並在笑四季釀造的日本酒中使用,使得笑四季每款酒款都有其獨特的香氣。尤其是當家商品貴釀酒,顛覆傳統上對於貴釀酒的既定印象,有著新日本酒中的貴腐酒的評價。

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2014 Bordeaux Vintage Report

期 酒 天 候 報 告

1  

 

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波爾多二級酒莊

Chateau Cos d'Estournel

1  

 

    1855年波爾多葡萄酒的分級名單為二級酒莊,又將Cos d’Estournel列為Saint-Estèphe產區的第一酒莊。目前Cos d’Estournel 的酒莊莊主是Michel Reybier。2012年末由Aymeric de Gironde管理酒莊。Château Cos d'Estournel座落於法國波爾多波雅克(Pauillac)與聖艾斯臺夫(St-Estèphe)之間,是榮獲二級酒莊的頂級佳釀。葡萄園位於寬廣的吉隆河彎旁,受惠於北大西洋洋流,使得這裡冬暖夏涼,得以避免劇烈的溫度變化。這裡的土壤以砂質為主,表層混合了礫石與黏土,底層則是黏土石灰岩。這樣的地質環境正足以成為釀製美酒的完美風土條件(Terrior)。 

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1

 

「在托斯卡納當地,葡萄酒被視為品味與文化的縮影,

對它的要求就不僅是高品質,更需要帶著對環境的積極貢獻。」

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1

 

著火的農莊

 

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樂活洋酒 Bordeaux Grand Cru

2015年4月份報價單 

 

Date : 2015/04/01    

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1

 

 

Ch. Léoville Las Cases 2005

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