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Ausone的另一章 Chateau Simard
活動日期:2018/01/09 ~ 2018/02/09 或 售罄為止
Alain Vauthier 新任莊主,長遠目標希望能入選Saint-Émilion的特級酒莊,並建構類似Saint-Émilion特級酒莊的Château Pavie與Château La Gaffelière風土條件。
酒莊歷史起源於十七世紀,酒莊命名因曾是Simard伯爵的產業而來。48公頃莊園在1870年興建鐵路時,被迫切割成為兩片葡萄園,因而誕生獨立兩個酒莊:Chateau Haut-Simard(8公頃)和Chateau Simard(40公頃)。1920年轉讓給Maziere家族經營,1954年Claude Maziere擔任莊主一直到2008年逝世;而後酒莊由其外甥Alain Vauthier購入(Chateau Ausone莊主),偕同其女兒Pauline與釀酒團隊進駐改革,開創進入傳統自然樸實新風格。
- Jul 28 Fri 2017 16:24
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