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Dom Ruinart Blanc de Blanc
Millesime Brut 2002
Ruinart是世界上歷史最悠久的香檳，起於1729年由Nicolas Ruinart 先生創立，她的酒窖在1931年被法國政府列為歷史遺產，白堊岩質地，深度達地下38公尺，酒窖內四通八達如迷宮般，通道總長8公里，終年恆溫11度，是香檳熟成的絕佳環境。
酒廠產品分為 Ruinart “R de Runiart “,Ruinart和頂級的Dom Ruinart, Ruinat 香檳的口號為”Wines of Power and Finesse” 其特色使用高比例的Chardonnay,因此他的酒體特別的細緻優雅。一般香檳chardonnay 使用比例約25%至 35%，但Ruinart通常使用比例為40%以上。
Dom Ruinart Blanc de Blanc Millesime Brut 2002
葡萄品種：Chardonnay (100%)
酒色：淡金黃色帶著細緻的泡泡。
味道：礦物味、雨水、海風和濕石頭味道
口感：清新的口感中帶有蘋果、梨子，還有一點微微的鹹味，接著會有餅乾和土司味。果酸優雅細緻，尾韻長久清新帶有礦石味
分數：93分 (WS)
飲 酒 過 量 有 礙 健 康
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