樂活酒窖 La Vie Wine

《大紅蝦》GamberoRosso評定2016年最佳酒莊~

釀酒歷史長達450年~

自1557年至今，亞樂格尼的釀酒歷史已經長達450年，一個具有享譽全球的家族企業，代代相傳，已傳承至第六代，紮根於瓦波利契拉經典產區(Valpolicella Classico)的山坡地帶，沿襲釀酒傳統的同時打破常規，革新釀酒技術。Allegrini擁有近乎70.19公頃的葡萄酒莊，產區主要坐落在Valpolicella最具代表性的精華區內，主要位於La Grola兩處極佳的風土區域，兼具綜合火山地形和理想的天氣條件，是培育Corvina和Rondinella綜合葡萄園的絕佳環境。Allegrini家族從1557年便取得了Veneto區的泉水使用權，這樣得天獨厚的環境，讓Allegrini一直以來都能以最好的葡萄作為釀製酒款的深厚基礎。

●2016度最佳酒莊

●多達31次榮獲“三只酒杯獎”

●在Veneto獲獎最多的酒莊

●多達48次獲得90分以上

●多達17次獲得90分以上

●塔之殿連續6年入選Top 100

●多達39次獲得90分以上

James Suckling- 92 分(2012年)

        義大利亞曼羅涅(Amarone)的作法是將葡萄樹最向陽的四串葡萄採下，然後置放在棚架上晾乾，等到三到四個月後再壓榨、發酵，放到100%新橡木桶，大約五年陳年時間，酒精濃度通常到達15度以上，這就是義大利有名的亞曼羅涅(Amarone)作法。

亞樂格尼塔之殿紅酒 2012  Palazzo della Torre

【混和30% Amarone來作二次發酵,有Baby  Amarone之稱】

【產自瓦波利契拉的第一款單一葡萄園酒款】

產    區：Veronese IGT

品    種：70% Corvina Veronese、25% Rondinella、5% Sangiovese

酒    質：由70%的即摘葡萄先行發酵，再混和30%風乾葡萄來作二次發酵，深濃的寶石紅色澤，芬芳的野莓果香伴隨著葡萄乾的氣息，深厚纖細的口感隱藏著單寧的深度，呈現出這支珍品濃郁複雜且優雅的結構。酒體深厚圓潤，入口柔順，是一支難得的佳釀。此酒具有8-10年的陳年潛力。