Coche-Dury酒莊是Leon Coche於1920年所建立，其所擁有的九公頃葡萄園分佈於Meursault和Cote de Beaune，包括Meursault、Puligny-Montrachet、Auxey-Duresses、Monthelie、Volnay及Pommard，但仍以Meursault附近的地塊居多。第三代繼承者Jean-Francois，自十四歲起即開始協助其父，也是第二代莊主George的釀酒工作。而在Jean-Francois於1975年和Odile Dury結婚後，酒莊名正式改為Coche-Dury，並在他的領導下繼續綻放光芒。
知名酒評家Rober Parker的網站中，對於Jean-Francois Coche有著極高的評價：「許多白酒愛好者認為，Jean-Francois Coche是布根地最佳的白酒釀造者。若您不同意，也許是因為您尚未試過他的佳釀。」Jean-Francois遵循傳統方式栽種葡萄，過程中僅進行必要的照護，減少額外對葡萄的影響，忠實呈現地塊特色，因此產量也較鄰近的葡萄園少，同時堅持手工裝瓶，在釀酒裝瓶都不進行過濾的程序(紅酒還是經過傳統使用蛋白的過濾方式)，也因此才能得出迷人的佳釀。另一個特色是其酒款會在50% 新桶比例橡木桶中經過平均約22個月的陳放，賦予酒款醇厚深沉的酒質。如同一位Coche-Dury的重要客戶所說，即使與Jean-Francois有約，也只有等到晚上從葡萄園中回來之後才能見到他，這更說明了Jean-Francois嚴謹的態度和精神，進而造就出不凡的出色佳釀。Jean-Francois的兒子Raphael 加入釀酒團隊後，已在2012年全面接手酒莊事務，接續父親的志業。「勤奮」及「謙遜」可說是描述Coche-Dury家族的最佳形容詞。
1. 2016 Bourgogne Blanc, Dom. Coche-Dury
（2016受嚴重的霜凍影響，產量減少50%以上，南面的葡萄藤有許多都有millerandage發育不均的狀況）：酒色呈淡黃，柑橘果實與辛香料的香氣突出。口感多汁且風味集中，是一瓶兼具柔順與鮮明輪廓的 Bourgogne Blanc，同時也具備強大的力道，豐滿但內斂，具有橡木味且容易入口。Coche混合了來自Maconnais南部和北部的葡萄酒，他是這樣說的：「我只使用好的葡萄來釀酒。」
2. 2016 Meursault, Dom. Coche-Dury
（葡萄來自Narvaux，該區未受霜凍影響，品質極佳）：酒色呈淡黃，帶有檸檬、萊姆與岩石香氣。入口力道堅實，輪廓分明，但在中段口感轉為柔順，具有甜美的果香與經典的Meursault酸度。這款鄉村級葡萄酒展現極佳的柑橘風味和鮮明輪廓。尾韻純淨、清爽悠長。莊主Raphael Coche說：「這款葡萄酒以及Meursault Perrieres和Corton-Charlemagne，都是2016年份的傑作。」
3. 2016 Meursault Les Rougeots, Dom. Coche-Dury
（受嚴重的霜凍影響，產量減少50%以上）在香草植物風味的襯托之下，檸檬、萊姆與烤麵包的香氣十分突出。口感多汁且輪廓分明，但仍過於年輕，顯現出略為堅硬的酸度，甚至到達尖銳的程度。這款酒帶有的豐富性深具潛力，但需要四年以上的窖藏來熟成。
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