樂活酒窖 La Vie Wine

浪漫雋永的愛戀

巴黎之花香檳Champagne Perrier-Jouët

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 作為愛情的飲品，沒有香檳可以與Champagne Perrier-Jouët傳統浪漫和細緻優雅相媲美。

Perrier-Jouët標誌性新藝術風格的秋牡丹花卉瓶身，這一切都始於一個簡單的愛情故事…

酒莊成立於1811年，是一對新婚夫婦Pierre-Nicolas Perrier和Adèle Jouët愛的結晶。這對夫婦雄心勃勃，充滿激情，於香檳區的Epernay，Avize和Cramant購買葡萄園，其中不乏許多優質的特級園Grand Cru。

Nicolas 將酒莊名為Perrier-Jouët，是將其和太太姓氏結合，代表著他對妻子深刻濃厚的情感，這對當時女性地位式微的傳統19世紀來說是一大挑戰，充分表達對Adèle在釀酒工藝的推崇。他們的愛情故事持續浪漫發展，直到Nicolas於1854年去世，他們的兒子Charles Perrier掌舵， Charles改變了當時典型的甜型香檳，釀造出我們今天比較熟悉的第一瓶干型香檳（brut Champagne）。( 1854 年之前，基本所有香檳都是甜的，搭配甜品飲用) 。

Perrier-Jouët散發著細緻，柔美的女性魅力，長期以來一直與皇室和名望貴族密不可分，拿破崙三世及維多利亞女王的指定皇家香檳、摩納哥 格蕾絲王妃最喜歡的香檳。1888年，它成為世界上最昂貴，最受歡迎的香檳酒-一瓶傑出的1874年份葡萄酒在佳士得的藝術品拍賣會上創下前所未有的創紀錄價格。傳說Dom Pérignon第一次品嚐到 Perrier-Jouët時說“快點來，我正在喝星星”。

時尚和所有美好事物化身的Coco Chanel，堅持她只有兩種情況下會喝香檳“當我戀愛時和不在戀愛時”，至今仍會發現Perrier-Jouët是香奈兒活動的首選香檳。