Louis Latour Marc De Corton Grancey
路易拉圖 高登格蘭榭 白蘭地
名廠珍釀，經典登台
路易拉圖酒廠（Louis Latour），為法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一。由家族傳承經營。創立於1797年的路易拉圖，向來堅守傳統和品質，但也不斷進行革新與創造。以其優良的布根地葡萄酒品聞名世界。
Marc de Bourgogne此款白蘭地，來自勃艮地Corton Grancey。成立於公元1749年的Corton Grancey乃是Louis Latour最出名的歷史級特級葡萄園之一，比成立於1797年的Louis Latour，還早了半世紀之久。除了生產高品質Pinot Noir紅酒外，也為Louis Latour生產高品質ＡＯＣ白蘭地－Marc de Bourgogne。
酒款全名為Eau-de-Vie de Marc de Bourgogne，Eau-de-Vie意指生命之水，Marc則指稱葡萄酒粕，Louis Latour透過蒸餾留有酒液精華的Marc de Pinot Noir，製出香氣雋永、口感獨特的Marc de Bourgogne。
事實上，Marc de Bourgogne 釀製手法與法國Cognac、義大利Grappa非常類似：Cognac製作時大多使用較易種植的Ugni Blanc，而Marc de Bourgogne所使用的，卻是眾所皆知，嬌貴無比的Pinot Nior；更有如高級Grappa使用優質品種葡萄，所製作出的特殊香氣一般迷人。
此外，Marc de Bourgogne製作時，還需置於橡木桶內窖藏陳釀，耗時至少7年，已經超越XO等級規範的6年，是款堪以比擬XO的珍稀佳釀。
Louis Latour Marc De Corton Grancey
酒廠：法國，路易拉圖酒廠。
產區：法國布根地，博納（Beaune），金丘（Côte d'Or）。
葡萄：黑皮諾。（Pinot Noir）
顏色：暗金琥珀色澤。
酒質：香氣以奶油、焦糖及香草為主，另帶有豆類、蕈類濃郁飽滿的氣味。口感強勁，卻不失細膩，在口腔內緩緩發散核桃、香蕉，餘韻以甘草、苦艾的甘香作結。
酒精濃度：41%。
試飲溫度：攝氏16度至攝氏18度。
佐餐食物：起士、甜點，或作為餐後酒。
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