樂活酒窖 La Vie Wine

Domaine Hubert Lignier

 「結實酒體，新鮮、細膩的口感與綿長柔和的尾韻」

Domaine Hubert Lignier自建立以來都由Lignier家族所擁有。第一代莊主Jacques Lignier 購買了位於 Côte de Nuits Morey-St-Denis 的葡萄園，生產頂級 Pinot Noir 著稱。至今已以傳至第四代莊主 Hubert。

1991年，Hubert Lignier 之子 Romain 接掌釀酒重任，所有酒款都由酒莊自行裝瓶，極為尊重環境與風土，栽種的過程中不施灑任何除草劑與殺蟲劑，認為微小的生物都能為葡萄增添獨特的風味。Romain年經時就開始管理葡萄園，不管是農作或是經營都親力親為，無論年份好壞都可以釀出水準以上的酒款，當時就已經成為Burgundy小有名氣的釀酒師之一。2004年，Romain因罹患腦瘤去世，父親Hubert不得不重拾舊業，與另外一個兒子 Laurent 繼續守護葡萄園，持續釀造出充滿布根地風土之美的佳釀。

Domaine Hubert Lignier包含兩個特級園: Charmes-Chambertin Clos de la Roche，以及九個位於 Morey-St-Denis、Gevrey-Chambertin 與 Chambolle-Musigny的一級園，以及多個村莊與區域級酒款。

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Hubert Lignier Bourgogne 2011

Hubert Lignier Bourgogne 2013

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