樂活酒窖 La Vie Wine

Domaine Rene Cacheux & Fils位於法國布根地（Burgundy）的Vosne-Romanee村，是一座傳承了四代人的小型家族酒莊。
酒莊在Vosne-Romanee產區擁有的葡萄園面積達3.26公頃。其中，蘇秀園（Les Suchots）、Le Croix Rameau、Aux Reas和秀峰園(Les Beaux Monts)屬於Vosne-Romanee 1er Cru。此外，酒莊還擁有Echezeaux Grand Cru以及Les Plantes，後者屬於Chambolle-Musigny Premier Cru。
蘇秀園的地理位置可謂得天獨厚，旁邊幾個特級園猶如眾星拱月一般將其圍在中間，南面接壤Les Richebourg和Romanee Saint Vivant，北面則接壤Echezeaux，其風土、地理位置及葡萄質量都堪比特級園。

秀峰園在地理位置上，東面及北面接壤Echezeaux，南面則接壤另一個一級園火焰園(Aux Brulees)。此園最大的地主便是Domaine Leroy，Lalou Bize女士讓秀峰園的名氣及酒價高漲，2015年份國際未稅均價已達10萬台幣之高。

酒莊在葡萄種植時遵循“合理控制原則”，不使用任何化學制品。黑皮諾（Pinot Noir）葡萄成熟後由人工採摘並分揀，然後運回酒窖進行去梗。葡萄倒入安装控温設備的開放式發酵罐進行酒精發酵。發酵後的葡萄酒需在橡木桶中熟成18個月左右。根據葡萄園和年份的不同，新橡木桶的使用比例約為10%-50%不等。
目前，Domaine Rene Cacheux & Fils共出品了7款葡萄酒，其出產的葡萄酒大都富含樱桃和礦物質的香氣，還伴有一絲香料味，香氣迷人，平衡優雅。

★ 樂活VIP期間優惠(weekly offer 4/2-4/8) ★

加入樂活酒窖Line ID :@yoa9282f  讓您不錯過任何優惠活動喔!