樂活酒窖精選
聖愛美濃一級A等酒莊Ch. Angélus金鐘莊主
Hubert de Boüard 的秘密小品
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編號 |
年份 |
酒款 |
規格 |
分數 |
1 |
2017 |
Sauvignon by Hubert de Boüard
2017年的白蘇維翁顏色非常的漂亮,口感清新, 芭樂、檸檬、白花香氣濃郁,使用木桶發酵, 三分之二使用法國橡木桶,三分之一使用洋槐木桶, 葡萄藤平均25年。 2公頃2017年產量7000瓶,低產量。 |
750ml |
RP89 JS91 |
2 |
2017 |
Chardonnay by Hubert de Boüard
Hubert de Boüard用勃根地的白酒的靈感來釀此款Chardonnay。是一款非常乾淨且生動的酒, 帶有切片的蘋果和水梨香,及尾段一抹香草香氣。 中等的酒體和清脆的口感,以礦物質風格結尾。 3.45公頃2017年產量2100瓶,極少量。 |
750ml |
RP91 JS92 |
身兼莊主、釀酒人及釀酒顧問的Hubert de Boüard,除了專心在家族產業,Saint-Émilion 的Château Angélus和 Lalande-de-Pomerol的Château La Fleur de Boüard,現在在波爾多右岸正生產用自己的名字命名,各種單一葡萄品種的葡萄酒。
Hubert說:今年釋出的2017年葡萄酒,是過去四年來,集合酒農及釀酒師的努力,讓此地塊的葡萄酒能與波爾多頂級葡萄酒相媲美。精選土地、葡萄藤和葡萄,用心地在每一環釀酒程序,努力完成的美麗葡萄酒,之後還會有Merlot、Syrah 及Cabernet Sauvignon 等等其他單一葡萄品種的葡萄酒跟大家見面。
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分數資料來源 : Robert Parker Wine Advocate (https://www.robertparker.com/ )
James Suckling.com (https://www.jamessuckling.com/)
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