以「聖酒」Vin Santo - 鷓鴣之眼Occhio di Pernice
聞名於世的義大利Avignonesi酒莊
Avignonesi位於義大利Tuscany的Montepulciano和Cortona產區，傳統和創新在這個酒莊得到很好的體現。此酒莊在Tuscany有悠長的歷史，早期他們將葡萄和釀好的酒賣给其他酒商，直到1970年代才開始以自己的品牌裝瓶銷售。釀造一系列的Tuscany葡萄酒，包括非常有特色的聖酒（Vin Santo）。
Avignonesi的現任莊主Virginie Saverys是比利時的航運世家，她也是一個葡萄酒愛好者，致力於追求健康生活的理念，與原莊主本來就是好朋友。而如今Avignonesi也變得更加國際化，酒莊的種植和釀造工作是由一個國際化的團隊負責。酒莊擅長釀造Sangiovese葡萄酒，其中75%出口到美國、英國和一些北歐國家，在亞洲的市場則是新加坡、韓國和日本。
Avignonesi的酒款有包括一款白葡萄酒，六至七款紅葡萄酒，兩款聖酒（Vin Santo），兩款白蘭地（Grappa），另外他們還有生產自己的橄欖油。酒莊非常重視葡萄園的風土，每個葡萄園地塊的葡萄都會單獨採收和發酵。
2012年他們收購了一家酒莊以及一個非常現代化的釀酒廠，這個釀酒廠上下三層，全靠重力來輸送酒液，避免使用輸送幫浦。酒莊在種植釀造上追求生物動力法，莊主Virginie Saverys很驕傲稱自己的葡萄園應該是歐洲最大的生物動力葡萄園。
若您對Avignonesi的釀酒哲學&佳釀感到興趣，請不吝與我們聯繫！
營業時間:每週一到週六10:00AM到11:00PM 週日店休
樂活酒窖地址:台北市大安區信義路四段173號(捷運紅線信義安和站) 電話:(02)2755-1808
禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
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