Charles Heidsieck 香檳中美麗與哀愁
酒廠介紹: 提到Charles Heidsieck 就必須提及帶領酒廠進入輝煌時代不可或缺的首席釀酒師Daniel Thibaut (2002年因癌症往生，獲得6次年度最佳釀酒師International Wine Challenge’s Sparkling Winemaker)，之後由Regis Camus負責監督管理Piper Heidsieck和Charles Heidsieck兩大酒廠，而後任命Thierry Roset為首席釀酒師(2014年因中風離開人間)，目前由Cyril Brun為首席釀酒師(曾在Veuve Clicquot工作15年)。由於酒廠財政經營困難，2011年EPI（Europeenne de Participation Industrielle）收購至旗下。
Daniel Thibaut對Heidsieck香檳最偉大的貢獻之一就是引進了酒窖裝瓶Mis en Cave為理念，酒標背面上標示的就是該酒是在酒窖中進行二次發酵、除渣和放入地下室的陳年的年份。
2015 Paul Pernot 白酒風格純淨,酸度柔軟,展現多樣水果香氣(洋梨、柑橘、鳳梨)表現成熟~~~ 想喝不用等!!!
永遠是葡萄酒藏家不願錯失的經典珍釀
勃根地擁有好地塊雖像是贏在起跑點,但能同時擁有好名聲則需經時間的淬煉.
★Puligny Montrachet 村莊中,除了Leflaive、Etiennet Sauzet等名家之外,最為人所稱頌及媲美便只有Domaine Paul Pernot - 年過70歲的莊主Paul, 在1959年開啟了Domaine Paul Pernot 的樂章, 經歷歲月與二戰,由原先10公頃地,一步步在莊主Paul眼光精準下逐年擴展。
享譽全球佳釀 Domaine Leflaive
活動日期：106/07/03 ~106/08/03 或 售罄為止
擁有四百年歷史的Leflaive 為Puligny Montrachet村內公認品質最佳之一酒廠，擁有多塊令人垂涎的知名頂級園，生產細膩的白酒著稱。1990年 Anne-Claude Leflaive 女士從父親 Vincent繼承經營，聘請名釀酒師負責釀酒 (原Pierre Morey，後由Eric Remy )，並在 1997 年引進自然動力種植法Biodynamic，配合日月星辰變遷來實行各項的農業技術(如剪枝、施肥…等)，讓葡萄的生長能跟著地球磁場和物體天象共同契合。先在不銹鋼槽發酵，再換到25% 新桶比例的橡木桶中置放十二個月後再裝瓶，呈現出具有層次感、均衡飽滿的濃郁風情與細緻優雅的果味，釀造出最能表現 Terrior 的勃根地白酒。
Etienne Guigal 隆河 積架酒廠 2013現貨特惠
提到法國‧隆河谷北端‧羅地丘Côte Rôtie，大家肯定會聯想到釀出三款被暱稱為LaLaLa’s頂尖佳釀的積架Guigal酒廠。Guigal家族的美妙故事反映了Côte-Rôtie葡萄酒的榮耀。
Robert Parker曾評說，這個世界上，再也沒有其他釀酒師能像馬賽爾積架（Marcel Guigal）一樣，無論在任何氣候下，都能釀製出這麼多高品質的好酒。
積架酒莊於1946年由Etienne Guigal在古老的小村莊Ampuis成立。.該村莊擁有古老的葡萄園，至今已存在2400年。.第二代釀酒師Marcel Guigal於1961年接替了他的父親管理酒莊，1973年他的妻子Bernadette加入，他們一起共同經營。.第三代Philippe出生，現任釀酒師，與他的妻子Eva繼續努力經營酒莊，釀造更優秀的隆河酒款。
★樂活VIP 促銷套裝組
白酒1瓶+紅酒1瓶 合購超特價
活動日期: 即日起~ 2017/ 07/21 或售完為止
2012 CHABLIS GRAND CRU CHÂTEAU GRENOUILLES (白)
系出同門 Jean Marc Morey (Chassagne Montrachet)
活動日期:2017/06/08 ~ 2017/07/08或售罄為止。
Chassagne Montrachet 村莊裡的釀酒世家 Albert Morey(爺爺) 有兩子 Bernard 與 Jean-Marc 繼承家業，1981年從父親的Domaine Albert Morey獨立出來成立Jean Marc Morey ，其釀製的酒款飽滿圓潤柔順易飲。其子女皆傳承父親釀酒的熱情，女兒 Caroline協助父親釀酒長達15年 (嫁給 Marc-Colin的大兒子 Pierre-Yves，成立Pierre-Yves Colin-Morey )。而兒子Michel和老婆成立Michel Morey-Coffinet。
目前佔地9公頃，分布在Batard Montrachet . Chassagne Montrachet . Santenay . Sant Aubin . Beaune 各處，釀造紅白酒約20餘種，葡萄樹齡平均約30年，採用傳統方式，全程手工摘採、挑選最優良葡萄,在採收前期會將枝葉修剪以萃取更多養份，同時並使用高登式Cordon de Royat的整枝系統來增加日照面積以增加葡萄的豐富度及成熟度，在釀酒時定期攪桶並視狀況做澄清。
優雅與強度的平衡
活動日期:2017/06/05 ~ 2017/07/05或售罄為止。
CHAMPAGNE HENRIOT
Henriot 家族1808 年正式在香檳區成立Champagne Henriot，傳承七代，堅持選用最優良的葡萄園，追求Chardonnay的傳統美味、強度與純度間的細緻平衡，釀製出深獲歐洲等皇室喜愛的香檳。
香檳Henriot酒窖大師Laurent Fresnet獲得2015年和2016年度國際葡萄酒挑戰賽“Sparkling Winemaker
最勃根地的教皇新堡 
2014 Clos des Papes 12入原木箱
阿弗力（Avril）家族自1902年起，至今傳承，於2009年辭世的第四代老莊主Paul Vincent Avril 絕對是教皇新堡產區中最受推崇的釀酒師之一。2007年美國Wine Spectator雜誌將本莊的2005年份教皇新堡評為百大葡萄酒第一名,從此聲名大噪!! 在他畢生努力的照顧下，打造家族所擁有的Clos des Papes酒莊成為產區中最傳奇性的知名酒莊，所生產的佳釀是許多酒迷心目中教皇新堡酒款的經典酒款。
Clos des Papes酒莊只生產紅酒及白酒(總產量的10%)各一款，典型的傳統派釀酒風格，優雅細緻，紅酒使用舊的大橡木桶陳年，有別於其他酒莊使用小型新橡木桶，因此風格優雅卻底蘊扎實，紅白美釀都值得久存，教皇新堡的優雅版非Clos des Papes莫屬。
紅酒: Wine Spectator – 93 分.
The Diebolt 家族自19世紀就居住於Cramant這個特級園，而Vallois家族自15世紀即是從事葡萄培育事業，當Jacques Diebolt 和 Nadia Vallois結婚後, 合併兩個家族的姓氏做為酒莊名二個家族因婚姻結合，於1978年成立Diebolt-Vallois。而後一兒一女(Arnaud and Isabelle)齊心協力一起經營酒莊, 釀造出Côte des Blancs區最頂級的Blanc de Blancs香檳酒莊之一。
Diebolt-Vallois 目前旗下共有6款香檳, 分別為Fleur de Passion, Prestige, Vintage, Blanc de Blancs, Rosé, Tradition。葡萄園佔地11公頃, 主要分佈在Cramant 和 Cuis 兩處種植Chardonnay, 其餘分佈在Chouilly 和 Epernay 兩處種植Chardonnay, 並在Montagne de Reims 和 Côte de Bar種植pinot noir 和 pinot meunier。
採收人員分區挑選採收葡萄依照傳統的垂直榨汁法釀造, 最前端榨出的cuvées部分釀造Blanc de Blancs香檳, 不同的酒款採取控溫鋼桶或木桶進行發酵。除Fleur de Passion酒款外, 其他皆會進行乳酸發酵, 之後放入木桶中, 靜置在地下14公尺深的酒窖中熟成, 裝瓶後進行二次發酵, 陳年後達成最佳狀態銷售。
